Perentaartje
Bekleed kleine taartvormpjes met uitgerold bladerdeeg en druk het deeg zachtjes aan tegen de randen.
Prik de bodem hier en daar in met een vork zodat het deeg tijdens het bakken mooi egaal blijft.
Strooi op de bodem van elk vormpje één koffielepel bruine suiker, één koffielepel amandelpoeder of amandelschilfers en één koffielepel havermout.
Meng vervolgens 20 cl room (30% vetgehalte) met één ei tot een glad mengsel en vul de vormpjes hiermee tot ongeveer de helft.
Werk af met een tweede laag van telkens één koffielepel amandelpoeder of amandelschilfers, één koffielepel havermout en één koffielepel bruine suiker.
Verdeel vervolgens de partjes peer mooi over de taartjes.
